山西特产 中秋传统模子月饼模具 木质 糕模/饼/馒头模/福字月饼模
|
在这团圆的日子里,大家自己动手做月饼
做给亲爱的家人们品尝,是一件多么幸福的事啊
这些模子都是木头做的,所以不可能会一个色,
有的地方有些黑,还望妈妈们(因为我是个25岁的姑娘啦)都别介意,
给妈妈们的小提示:表层有腊质的保护膜,拿回家用开水烫一下,用刷子洗洗,保证干干净净的。等模具干了之后,在里面倒些食用油,放个两三天,让油渗透到模具里面,这样是为了保证在做月饼的时候,包好馅的生面团不会粘到模具上,这样倒扣出来的月饼就很完美啦。
表面那些是蜡质保护膜
木制模具的优点就是比较耐用,甚至可以用几十年。不仅作为一个做月饼的工具,甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。
木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里,然后从模具中扣出。倒扣时用力要均匀,侧扣一下,反面正扣一下即可把月饼取出来。
这些都出自天然木料,本身木节、木纹、加工导致的烧痕、焦点等在所难免,为保护表面又有蜡膜,所以略显粗糙,望要求完美的朋友谨慎购买。
4头月饼模子——福字
长27厘米左右,厚3厘米左右;内径8厘米左右,深1.5厘米左右。
表面有蜡质保护膜,可用开水等高温烫化去除
本品厚实古朴,实用性较强,材质是梨木,也具有一定的收藏价值。月圆中秋,和家人赏月的同时,自己亲手制作月饼一定别有风味。作为具有感情色彩浓厚的物品,馈赠亲友也可谓独具慧心。平时放置家中,也有祈福镇宅辟邪之功效。
出自天然木料,本身木节、木纹、加工导致的烧痕、焦点等在所难免,为保护表面又有蜡膜,所以略显粗糙,望要求完美的朋友谨慎购买。
头指月饼模具的规格,所谓4头(连皮带馅一共125克)、5头(100克)、6头(83克)、8头(63克)、10头(50克)就是指1斤几个月饼。比如4头的就是1斤4块月饼。
木雕花模具,通常由硬木制成,内有传统吉祥花纹。花纹非常古朴细腻,很怀旧的感觉。使用前要仔细查看基中的刀刻花纹,是否有残存的木屑,并用小刀小心地拨出,以免制作时黏在月饼表面。制作前要用开水冲洗干净,并用食用油浸泡两天,让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。